2009年2月アーカイブ

「TACの画像日記」その37(懐古編)

nz04DSC_0192.jpg

もうすぐ高1は研修旅行です。

ということで,一昨年のニュージーランドでの
画像を紹介…(ちょっと強引)

ワンガヌイっていう街の,メインストリートの風景です。

投稿者:高校の先生 日時:2009年2月27日 09:47 | トラックバック(0)

「TACの画像日記」その36

chocoDSC_0262.jpg

ちょっと古いネタですが…

チョコです。

冥王星が外れているのが,ちょっと悲しいです…。

投稿者:高校の先生 日時:2009年2月24日 10:56 | トラックバック(0)

家庭科不定期通信 ~高1選択 生活環境~

生活環境の授業で、コースターを作りました。
織物の三原組織の中の「平織り」の実践です!

%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0%E7%94%A8%20092.jpg

なかなか根気のいる作業でしたね。
カラフルな糸にテンションが上がったみんなの顔が、だんだん、険しくなっていく・・・
コースター程度の大きさを織るだけでも、これだけ大変なのが実感できましたね。
人目を忍んで織り続けた鶴はさぞ大変だったことでしょう・・・(?)


%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0%E7%94%A8%20093.jpg

「こんなん使わん。」と悲しいことを言っていましたが、せっかく自分で織ったんだから使ってみようね。

投稿者:高校の先生 日時:2009年2月24日 08:47 | トラックバック(0)

家庭科不定期通信 ~高1特進 家庭基礎~

高校生活最後の家庭科の日を調理実習で締めくくりました。

マカロニグラタン
ミモザサラダ
ベーグル
生キャラメル

%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0%E7%94%A8%20091.jpg
どの班も上手にできました!

西洋料理ということで「ハンバーグ」か「グラタン」か多数決をとったところほとんどの人がグラタン!
みんなのグラタンに対する思いをひしひしと感じた3学期でした。

ベーグルも上手にできましたね!
ミモザサラダもきれいです。

%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%A9%E3%83%A1%E3%83%AB.jpg
生キャラメルもおいしくできました。
ベーグルも、生キャラメルも意外と簡単でしょ?

でもちょっとお行儀のわるい人発見。
水あめを入れ終わった後、容器に指をつっこんでなめるのはやめましょうね~
なんだか切なくなりました・・・。

%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0%E7%94%A8%20090.jpg

学生生活を通して、家庭科の授業を受けるのは今日が最後ですね。
家庭科で習ったことをこれからの人生で生かしてもらえると嬉しいです。

投稿者:高校の先生 日時:2009年2月19日 18:27 | トラックバック(0)

家庭科不定期通信 ~号外 バレンタイン~

某N先生の机の脇を見てみると・・・
%E6%89%8B%E4%BD%9C%E3%82%8A%EF%BC%91.jpg

先週の土曜日はバレンタインでしたね。
みんな授業で習ったことを生かして(?)とても上手に出来ています!
色々アドバイスを求められ、上手にできたとの報告もあり嬉しいです。
%E6%89%8B%E4%BD%9C%E3%82%8A%EF%BC%92.jpg
ラッピングも素敵ですネ。

さて、一番授業で習ったことで生かしてほしいことがあります。
そうです!いつも実習中にしつこく言っている

「細菌を つけない! ふやさない! やっつける!」

プレゼントをする時は、味や形や見た目ももちろん大切です。
が、一番大切なことは「衛生的」に作ることだと私は思います。
大切な人たちが苦しむ姿を見たくないですよね。しかも原因が自分だなんて絶対嫌じゃない?
その後の看病も任せて!という人には、もう何も言うまい・・・

これからも楽しく衛生的にお菓子作りにチャレンジしてね。

投稿者:高校の先生 日時:2009年2月17日 11:35 | トラックバック(0)

「TACの画像日記」その35

zenkojiDSC_0016.jpg

ちょっと家庭の用事で出かけていました。

で,善光寺さんに行こうとしたのですが,

左の案内表示は1.8km
右の案内表示は1.7km
(ちょっと小さい)

この100mの違いは何なんでしょう…。

投稿者:高校の先生 日時:2009年2月10日 08:27 | トラックバック(0)

家庭科不定期通信 ~高2 フードデザイン~

フードデザイン調理実習第5回目。
ついに最後の調理実習です。

最後を飾る献立は

・マカロニグラタン
・カレーピラフ
・大根サラダ
・オレンジゼリー

%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0%E7%94%A8%20087.jpg

ボリュームたっぷり!
食後には「もう動けな~い」の人が・・・

%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0%E7%94%A8%20080.jpg %E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0%E7%94%A8%20082.jpg

グラタンへのみんなの思い入れはひとしおで、説明時に
「絶対バターをこがすな!」「弱火でやりなさい!」
との忠告「は」よく聞いてくれていたようで、なかなかできないというヘルプの声に私が強火にしたら
「せんせー!なんで強火にするん!こげたらどないしてくれるん!!」
との鬼気迫る抗議の声・・・。それはそうだ、私がそう説明したんだもの・・・ゴメン。
でもね、料理は加減を知れば調節も上手になるんだけどみんなが焦がすのがこわかったから絶対弱火って言ったのよ。
今回ホワイトソースの作り方を覚えたから、色んな料理にチャレンジしてね。

でも、ピラフへの思い入れはなかったようで・・・
あれほど炒めてから炊く!と言ったのに米をそのまま炊こうとする班、多数。
ピラフと炒飯の違いも授業で説明したのに。
挙句の果てに、「えーそうだったん?知らんかったー」と作りながらの声。
知らんかったーって、説明したのに。
まぁ、作って・・・みないと・・・わかんない・・・よ・・・ね・・・

今回で、高2の調理実習は終わりです。

%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0%E7%94%A8%20085.jpg %E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0%E7%94%A8%20088.jpg

実習では、すでに必要な材料は量ってあり作るところから始まりますが本当は材料をそろえて計量するところから調理は始まります。
グループ作業なのでどうしても作業に偏りがでて、人より多く片づけをしている人もいました。
片付けになると逃げようとする人も!!!
でも、本当は一人ですべて出来なければ料理はできません。

和・洋・中、基本的なものしか実習できませんでしたが是非、習ったことを生かして色々作ってみて下さいね。

投稿者:高校の先生 日時:2009年2月 9日 11:18 | トラックバック(0)

「TACの画像日記」その34

lunchDSC_0246.jpg

ランチに行ってきました。

オシャレな感じのお店だったのですが,

仕事の合間のわずかな時間に,

しかも,「同業者」中の「同業者」の人達と・・・

「やっぱり画像を扱うには△△△でないと」
「ソフトは××ですねぇ」
「このレンズは周辺光量が不足気味で」などなど。

マニアックで,とっても勉強になりました(@_@;)

投稿者:高校の先生 日時:2009年2月 1日 22:11 | トラックバック(0)